“विटामिन्स, मिनरल्स और अमीनो एसिड्स” पुस्तक शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के महत्व को विस्तार से समझाती है।
इसमें बताया गया है कि कैसे विटामिन्स, खनिज (Minerals) और अमीनो एसिड्स हमारे शरीर की वृद्धि, ऊर्जा, प्रतिरक्षा प्रणाली और मानसिक स्वास्थ्य में अहम भूमिका निभाते हैं।
यह पुस्तक छात्रों, फिटनेस प्रेमियों और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए बेहद उपयोगी है।
हर अध्याय में प्रत्येक पोषक तत्व की भूमिका, स्रोत, कमी के लक्षण और उसके लाभ को सरल भाषा में समझाया गया है।